Regno Unito — CoFID
Curry, black-eye bean, homemade
Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (45)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 65 | g |
| Total nitrogen | 1.29 | g |
| Protein | 8.1 | g |
| Fat | 4.4 | g |
| Carbohydrate | 18.4 | g |
| Energy (kcal) | 139 | kcal |
| Energy (kJ) | 588 | kJ |
| Starch | 16.1 | g |
| Total sugars | 1 | g |
| Glucose | 0.1 | g |
| Fructose | 0.1 | g |
| Sucrose | 0.8 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| NSP | 2.8 | g |
| Satd FA /100g fd | 0.44 | g |
| Mono FA /100g food | 2.26 | g |
| Poly FA /100g food | 1.38 | g |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Sodium | 23 | mg |
| Potassium | 422 | mg |
| Calcium | 30 | mg |
| Magnesium | 49 | mg |
| Phosphorus | 142 | mg |
| Iron | 2.83 | mg |
| Copper | 0.26 | mg |
| Zinc | 1.1 | mg |
| Manganese | 0.47 | mg |
| Selenium | 2 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Carotene | 92 | µg |
| Retinol Equivalent | 15 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Thiamin | 0.24 | mg |
| Riboflavin | 0.06 | mg |
| Niacin | 0.6 | mg |
| Tryptophan/60 | 1.7 | mg |
| Niacin equivalent | 2.3 | mg |
| Vitamin B6 | 0.1 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Folate | 106 | µg |
| Pantothenate | 0.4 | mg |
| Biotin | 4.9 | µg |
| Vitamin C | 1 | mg |
| Trans FAs /100g food | — | g |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 15-738. Fonte originale.
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