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Francia — ANSES CIQUAL

Corsica soft ripened cheese, from ewe's milk

Composizione nutrizionale per 100 g · milk and milk products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (34)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/20111900kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011457kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1900kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres460kcal/100g
Water28.7g/100g
Protein28.5g/100g
Protein, crude, N x 6.2527.9g/100g
Fat38.4g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash3.11g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated25.7g/100g
FA mono9.3g/100g
FA poly1.8g/100g
Cholesterol93.3mg/100g
Salt2.39g/100g
Calcium576mg/100g
Copper0.086mg/100g
Iron0.21mg/100g
Magnesium34.2mg/100g
Potassium105mg/100g
Sodium957mg/100g
Zinc2mg/100g
Retinol292µg/100g
Vitamin E0.21mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.036mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.75mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.23mg/100g
Vitamin B60.085mg/100g
Vitamin B9 or Folate86.9µg/100g
Vitamin B120.95µg/100g
Carbohydrateg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 12762. Fonte originale.

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