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Francia — ANSES CIQUAL

Common sole, steamed

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (52)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011400kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201194.6kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres400kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres94.6kcal/100g
Water77g/100g
Protein20.3g/100g
Protein, crude, N x 6.2520.3g/100g
Fat1.48g/100g
Sugars0g/100g
fructose0g/100g
glucose0g/100g
lactose0g/100g
maltose0g/100g
sucrose0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.09g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.2g/100g
FA mono0.2g/100g
FA poly0.2g/100g
FA 12:00g/100g
FA 14:00g/100g
FA 16:00g/100g
FA 18:00g/100g
FA 18:1 n-9 cis0.2g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.043g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.16g/100g
Cholesterol70.8mg/100g
Salt0.41g/100g
Calcium96mg/100g
Copper0.026mg/100g
Iron0.72mg/100g
Iodine14.5µg/100g
Magnesium23.1mg/100g
Manganese0.007mg/100g
Phosphorus128mg/100g
Potassium175mg/100g
Selenium103µg/100g
Sodium166mg/100g
Zinc0.39mg/100g
Beta-carotene0µg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.064mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.2mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.39mg/100g
Vitamin B60.22mg/100g
Vitamin B121.12µg/100g
Carbohydrateg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 26059. Fonte originale.

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