Regno Unito — CoFID
Coley, flesh only, grilled
Composizione nutrizionale per 100 g · Fish and fish products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (51)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 76.7 | g |
| Total nitrogen | 3.71 | g |
| Protein | 27.2 | g |
| Fat | 1.4 | g |
| Carbohydrate | 0 | g |
| Energy (kcal) | 105 | kcal |
| Energy (kJ) | 446 | kJ |
| Starch | 0 | g |
| Total sugars | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Sucrose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| NSP | 0 | g |
| AOAC fibre | 0 | g |
| Satd FA /100g fd | 0.25 | g |
| n-6 poly /100g food | 0.03 | g |
| n-3 poly /100g food | 0.32 | g |
| cis-Mono FA /100g Food | 0.34 | g |
| Mono FA /100g food | 0.34 | g |
| cis-Poly FA /100g Food | 0.35 | g |
| Poly FA /100g food | 0.35 | g |
| Cholesterol | 61 | mg |
| Sodium | 88 | mg |
| Potassium | 390 | mg |
| Calcium | 10 | mg |
| Magnesium | 41 | mg |
| Phosphorus | 220 | mg |
| Iron | 0.35 | mg |
| Copper | 0.05 | mg |
| Zinc | 0.5 | mg |
| Chloride | 167 | mg |
| Manganese | 0.01 | mg |
| Selenium | 42 | µg |
| Iodine | 143 | µg |
| Retinol | 5 | µg |
| Retinol Equivalent | 5 | µg |
| Vitamin E | 0.73 | mg |
| Thiamin | 0.27 | mg |
| Riboflavin | 0.2 | mg |
| Niacin | 3 | mg |
| Tryptophan/60 | 4.8 | mg |
| Niacin equivalent | 7.8 | mg |
| Vitamin B6 | 0.31 | mg |
| Vitamin B12 | 4.5 | µg |
| Folate | 7 | µg |
| Pantothenate | 0.36 | mg |
| Biotin | 4.8 | µg |
| Trans FAs /100g food | — | g |
| Carotene | — | µg |
| Vitamin D | — | µg |
| Vitamin C | — | mg |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 16-430. Fonte originale.
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