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Francia — ANSES CIQUAL

Chipolata slim sausage, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (48)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/20111050kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011253kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1050kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres253kcal/100g
Water62.2g/100g
Protein15.8g/100g
Protein, crude, N x 6.2515.8g/100g
Carbohydrate1g/100g
Fat20.6g/100g
Sugars0.32g/100g
Starch0.3g/100g
Fibres0.4g/100g
Polyols0g/100g
Ash2.8g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated7.61g/100g
FA mono8.75g/100g
FA poly2.24g/100g
FA 10:00.02g/100g
FA 12:00.024g/100g
FA 14:00.28g/100g
FA 16:04.61g/100g
FA 18:02.56g/100g
FA 18:1 n-9 cis8.44g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)1.8g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.17g/100g
Cholesterol55.5mg/100g
Salt1.58g/100g
Calcium20mg/100g
Chloride1510mg/100g
Copper0.8mg/100g
Iron0.48mg/100g
Iodine7µg/100g
Magnesium16.6mg/100g
Manganese0.2mg/100g
Phosphorus144mg/100g
Potassium404mg/100g
Selenium5.44µg/100g
Sodium722mg/100g
Zinc1.76mg/100g
Beta-carotene0µg/100g
Vitamin D0.19µg/100g
Vitamin E0.34mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.4mg/100g
Vitamin B3 or Niacin4.6mg/100g
Vitamin B60.21mg/100g
Vitamin B9 or Folate1.5µg/100g
Vitamin B120.36µg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 30115. Fonte originale.

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