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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt

Composizione nutrizionale per 100 g · Legumes and Legume Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (75)

NutrienteValoreUnità
Folic acid0UG
Lutein + zeaxanthin0UG
Sugars, Total4.8G
Vitamin E (alpha-tocopherol)0.35MG
Cryptoxanthin, beta0UG
Lycopene0UG
Carotene, beta16UG
Carotene, alpha0UG
Vitamin K (phylloquinone)4UG
Vitamin D (D2 + D3), International Units0IU
Fiber, total dietary7.6G
Choline, total42.8MG
Carbohydrate, by difference27.42G
Energy164KCAL
Folate, DFE172UG
Folate, food172UG
Energy686kJ
Vitamin A, RAE1UG
Vitamin A, IU27IU
Retinol0UG
Fatty acids, total trans0G
Vitamin E, added0MG
Vitamin B-12, added0UG
Vitamin D (D2 + D3)0UG
Fatty acids, total monounsaturated0.583G
Fatty acids, total polyunsaturated1.156G
SFA 16:00.215G
SFA 18:00.037G
MUFA 18:10.578G
PUFA 18:21.113G
PUFA 18:30.043G
Niacin0.526MG
Pantothenic acid0.286MG
Vitamin B-60.139MG
Isoleucine0.38G
Leucine0.631G
Lysine0.593G
Cystine0.119G
Valine0.372G
Arginine0.835G
Histidine0.244G
Aspartic acid1.042G
Serine0.447G
Water60.21G
Calcium, Ca49MG
Potassium, K291MG
Zinc, Zn1.53MG
Total lipid (fat)2.59G
MUFA 16:10.005G
Tryptophan0.085G
Threonine0.329G
Methionine0.116G
Phenylalanine0.475G
Tyrosine0.22G
Alanine0.38G
Glutamic acid1.55G
Glycine0.369G
Proline0.366G
Iron, Fe2.89MG
Magnesium, Mg48MG
Phosphorus, P168MG
Sodium, Na243MG
Copper, Cu0.352MG
Manganese, Mn1.03MG
Protein8.86G
Ash0.92G
Cholesterol0MG
Fatty acids, total saturated0.269G
SFA 14:00.004G
Vitamin C, total ascorbic acid1.3MG
Thiamin0.116MG
Riboflavin0.063MG
Folate, total172UG
Vitamin B-120UG
Selenium, Se3.7UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 173799. Fonte originale.

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