Regno Unito — CoFID
Chicken chasseur, homemade, weighed with bone
Composizione nutrizionale per 100 g · Meat and meat products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (46)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 0.89 | |
| Water | 70 | g |
| Total nitrogen | 1.94 | g |
| Protein | 12 | g |
| Fat | 1.3 | g |
| Carbohydrate | 2 | g |
| Energy (kcal) | 69 | kcal |
| Energy (kJ) | 293 | kJ |
| Starch | 1.1 | g |
| Total sugars | 1 | g |
| Glucose | 0.3 | g |
| Fructose | 0.3 | g |
| Sucrose | 0.4 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Alcohol | 2 | g |
| NSP | 0.3 | g |
| AOAC fibre | 0.2 | g |
| Satd FA /100g fd | 0.22 | g |
| Mono FA /100g food | 0.69 | g |
| Poly FA /100g food | 0.34 | g |
| Trans FAs /100g food | 0.01 | g |
| Cholesterol | 33.5 | mg |
| Sodium | 118 | mg |
| Potassium | 253 | mg |
| Calcium | 10 | mg |
| Magnesium | 18 | mg |
| Phosphorus | 122 | mg |
| Iron | 0.53 | mg |
| Copper | 0.06 | mg |
| Zinc | 0.4 | mg |
| Chloride | 180 | mg |
| Manganese | 0.06 | mg |
| Selenium | 7 | µg |
| Iodine | 4 | µg |
| Vitamin D | 0.1 | µg |
| Thiamin | 0.07 | mg |
| Riboflavin | 0.08 | mg |
| Niacin | 4.4 | mg |
| Tryptophan/60 | 2.3 | mg |
| Niacin equivalent | 6.7 | mg |
| Vitamin B6 | 0.23 | mg |
| Folate | 7 | µg |
| Pantothenate | 0.61 | mg |
| Biotin | 1.5 | µg |
| Vitamin C | 1 | mg |
| Retinol | — | µg |
| Vitamin B12 | — | µg |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 19-663. Fonte originale.
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