Francia — ANSES CIQUAL
Chestnut, grilled
Composizione nutrizionale per 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (55)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Water | 40.5 | g/100g |
| Protein | 3.17 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 3.74 | g/100g |
| Carbohydrate | 47.9 | g/100g |
| Fat | 2.2 | g/100g |
| Sugars | 10.6 | g/100g |
| fructose | 0 | g/100g |
| galactose | 0 | g/100g |
| glucose | 0 | g/100g |
| lactose | 0 | g/100g |
| maltose | 0 | g/100g |
| sucrose | 10 | g/100g |
| Starch | 32 | g/100g |
| Fibres | 5.1 | g/100g |
| Ash | 1.2 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.41 | g/100g |
| FA mono | 0.76 | g/100g |
| FA poly | 0.87 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0 | g/100g |
| FA 12:0 | 0 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.37 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.021 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Salt | 0.005 | g/100g |
| Calcium | 29 | mg/100g |
| Copper | 0.51 | mg/100g |
| Iron | 0.91 | mg/100g |
| Iodine | 0.12 | µg/100g |
| Magnesium | 33 | mg/100g |
| Manganese | 1.18 | mg/100g |
| Phosphorus | 107 | mg/100g |
| Potassium | 592 | mg/100g |
| Sodium | 2 | mg/100g |
| Zinc | 0.57 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Beta-carotene | 14 | µg/100g |
| Vitamin D | 0 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.5 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 7.8 | µg/100g |
| Vitamin C | 26 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.24 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.18 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 1.34 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.55 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.5 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 70 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
Fonte
ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 15021. Fonte originale.
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