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Giappone — MEXT STDT

Cheese, Gouda

Composizione nutrizionale per 100 g · Milk and milk products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (45)

NutrienteValoreUnità
Refuse0%
Energy (kcal)380kcal/100 g
Energy (kJ)1590kJ/100 g
Water40g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen25.8g/100 g
Protein, calculated as the sum of amino acid residues26.3g/100 g
Lipid29g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents26.2g/100 g
Fatty acid, saturated17.75g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated6.39g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.67g/100 g
Cholesterol83mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference1.4g/100 g
Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents0g/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash3.8g/100 g
Sodium800mg/100 g
Potassium75mg/100 g
Calcium680mg/100 g
Magnesium31mg/100 g
Phosphorus490mg/100 g
Iron0.3mg/100 g
Zinc3.6mg/100 g
Copper0.02mg/100 g
Manganese0.01mg/100 g
Retinol260µg/100 g
beta- Carotene equivalents170µg/100 g
Retinol activity equivalents270µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol0.8mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K12µg/100 g
Thiamin0.03mg/100 g
Riboflavin0.33mg/100 g
Niacin0.1mg/100 g
Vitamin B-60.05mg/100 g
Vitamin B-121.9µg/100 g
Folate29µg/100 g
Pantothenic acid0.32mg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents2g/100 g

Fonte

Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 13036. Fonte originale.

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