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Francia — ANSES CIQUAL

Cheese, from goat's milk, spreadable, plain

Composizione nutrizionale per 100 g · milk and milk products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (55)

NutrienteValoreUnità
Water72.9g/100g
Protein10.8g/100g
Protein, crude, N x 6.2510.6g/100g
Carbohydrate2.41g/100g
Fat12.2g/100g
Sugars2.41g/100g
fructose0.2g/100g
galactose0.64g/100g
glucose0.2g/100g
lactose1.78g/100g
maltose0.2g/100g
sucrose0.2g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.59g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated8.08g/100g
FA mono2.77g/100g
FA poly0.45g/100g
FA 4:00.26g/100g
FA 6:00.23g/100g
FA 8:00.28g/100g
FA 10:00.99g/100g
FA 12:00.47g/100g
FA 14:01.13g/100g
FA 16:03.13g/100g
FA 18:01.1g/100g
FA 18:1 n-9 cis2.21g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.31g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.065g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.0043g/100g
Cholesterol44.5mg/100g
Salt0.92g/100g
Calcium78.1mg/100g
Chloride778mg/100g
Copper0.07mg/100g
Iron0.14mg/100g
Iodine32.9µg/100g
Magnesium9.73mg/100g
Phosphorus101mg/100g
Potassium93mg/100g
Selenium8µg/100g
Sodium369mg/100g
Zinc0.37mg/100g
Retinol84.9µg/100g
Vitamin D0.5µg/100g
Vitamin E0.21mg/100g
Vitamin C0.5mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.04mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.2mg/100g
Vitamin B3 or Niacin0.34mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.13mg/100g
Vitamin B60.03mg/100g
Vitamin B9 or Folate26.5µg/100g
Vitamin B120.08µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 12819. Fonte originale.

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