Canada — Canadian Nutrient File
Carambola (star fruit), raw
Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (95)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 16:1 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Lycopene | 0 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| 16:1t | 0 | g |
| 16:1c | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:4n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Tryptophan | 0.008 | g |
| Histidine | 0.008 | g |
| 18:0 | 0.008 | g |
| 16:0 | 0.011 | g |
| Thiamin | 0.014 | mg |
| Riboflavin | 0.016 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.017 | mg |
| Fatty acids, saturated, total | 0.019 | g |
| Methionine | 0.021 | g |
| Arginine | 0.021 | g |
| 18:3 | 0.027 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.027 | g |
| 18:1 | 0.03 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.03 | g |
| Manganese, Mn | 0.037 | mg |
| Phenylalanine | 0.037 | g |
| Threonine | 0.044 | g |
| Isoleucine | 0.044 | g |
| Tyrosine | 0.044 | g |
| Valine | 0.05 | g |
| Glycine | 0.05 | g |
| Proline | 0.05 | g |
| Alanine | 0.071 | g |
| Leucine | 0.077 | g |
| Lysine | 0.077 | g |
| Iron, Fe | 0.08 | mg |
| Serine | 0.083 | g |
| Aspartic acid | 0.098 | g |
| Zinc, Zn | 0.12 | mg |
| Copper, Cu | 0.137 | mg |
| Glutamic acid | 0.148 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.15 | mg |
| 18:2 | 0.157 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.184 | g |
| Total Fat | 0.33 | g |
| Niacin | 0.367 | mg |
| Pantothenic acid | 0.391 | mg |
| Niacin equivalents | 0.50033 | NE |
| Ash | 0.52 | g |
| Selenium, Se | 0.6 | µg |
| Protein | 1.04 | g |
| Sodium, Na | 2 | mg |
| Fibre, total dietary | 2.8 | g |
| Calcium, Ca | 3 | mg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 3 | µg |
| Sugars, total | 3.98 | g |
| Carbohydrate | 6.73 | g |
| Choline, total | 7.6 | mg |
| Magnesium, Mg | 10 | mg |
| Phosphorus, P | 12 | mg |
| Folacin, total | 12 | µg |
| Folate, naturally occurring | 12 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 12 | µg |
| Alpha carotene | 24 | µg |
| Beta carotene | 25 | µg |
| Energy (kcal) | 31 | kCal |
| Vitamin C | 34.4 | mg |
| Lutein and zeaxanthin | 66 | µg |
| Moisture | 91.38 | g |
| Energy (kJ) | 128 | kJ |
| Potassium, K | 133 | mg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Vitamin K | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 12:0 | 0 | g |
| 14:0 | 0 | g |
| 20:4 | 0 | g |
Fonte
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 1523. Fonte originale.
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