Canada — Canadian Nutrient File
Candies, chocolate, dark, 45-59% cacao solids
Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (101)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 24:1c | 0 | g |
| 17:1 | 0 | g |
| 20:3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 15:1 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Tocopherol, beta | 0 | mg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| 20:2cc | 0.001 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0.001 | g |
| 20:4 | 0.002 | g |
| 22:4n-6 | 0.003 | g |
| 14:1 | 0.01 | g |
| 20:1 | 0.01 | g |
| 16:1t | 0.01 | g |
| 8:0 | 0.02 | g |
| 18:2cla | 0.02 | g |
| Thiamin | 0.02 | mg |
| Fatty acids, trans, total, polyenoic | 0.02 | g |
| 15:0 | 0.03 | g |
| 24:0 | 0.03 | g |
| 6:0 | 0.04 | g |
| Vitamin B-6 | 0.04 | mg |
| Riboflavin | 0.05 | mg |
| 4:0 | 0.05 | g |
| 22:0 | 0.05 | g |
| 12:0 | 0.07 | g |
| 18:1t | 0.07 | g |
| 17:0 | 0.07 | g |
| 10:0 | 0.08 | g |
| 18:3 | 0.08 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.08 | g |
| Fatty acids, trans, total, monoenoic | 0.08 | g |
| 16:1c | 0.1 | g |
| 16:1 | 0.11 | g |
| Fatty acids, trans, total | 0.11 | g |
| Vitamin B-12 | 0.23 | µg |
| 14:0 | 0.25 | g |
| Pantothenic acid | 0.29 | mg |
| 20:0 | 0.3 | g |
| Tocopherol, delta | 0.34 | mg |
| Tocopherol, alpha | 0.54 | mg |
| Niacin | 0.72 | mg |
| 18:2n6cc | 0.94 | g |
| Moisture | 0.97 | g |
| 18:2 | 0.99 | g |
| Beta cryptozanthin | 1 | µg |
| Copper, Cu | 1.02 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 1.09 | g |
| Manganese, Mn | 1.41 | mg |
| Niacin equivalents | 1.61467 | NE |
| Lactose | 1.65 | g |
| Ash | 1.7 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 2 | µg |
| Zinc, Zn | 2.01 | mg |
| Selenium, Se | 3 | µg |
| Protein | 4.88 | g |
| Tocopherol, gamma | 6.37 | mg |
| Fibre, total dietary | 7 | g |
| Alpha carotene | 7 | µg |
| 16:0 | 7.62 | g |
| Cholesterol | 8 | mg |
| Iron, Fe | 8.02 | mg |
| Vitamin K | 8.1 | µg |
| 18:1c | 9.31 | g |
| 18:1 | 9.39 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 9.54 | g |
| 18:0 | 9.84 | g |
| Campesterol | 11 | mg |
| Fatty acids, saturated, total | 18.51 | g |
| Sodium, Na | 24 | mg |
| Stigmasterol | 25 | mg |
| Beta carotene | 26 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 31 | µg |
| Total Fat | 31.28 | g |
| Caffeine | 43 | mg |
| Sucrose | 46.25 | g |
| Sugars, total | 47.9 | g |
| Calcium, Ca | 56 | mg |
| Carbohydrate | 61.17 | g |
| Beta-sitosterol | 66 | mg |
| Total plant sterol | 102 | mg |
| Magnesium, Mg | 146 | mg |
| Phosphorus, P | 206 | mg |
| Theobromine | 493 | mg |
| Energy (kcal) | 546 | kCal |
| Potassium, K | 559 | mg |
| Energy (kJ) | 2283 | kJ |
Fonte
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 6670. Fonte originale.
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