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Regno Unito — CoFID

Cake, lardy, homemade

Composizione nutrizionale per 100 g · Cereals and cereal products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (46)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Water22.6g
Total nitrogen1.16g
Protein6.7g
Fat15.7g
Carbohydrate53.7g
Energy (kcal)369kcal
Energy (kJ)1554kJ
Starch43.8g
Total sugars10g
Sucrose7.7g
Maltose0.1g
Lactose1.7g
NSP1.8g
AOAC fibre2.3g
Satd FA /100g fd6.44g
Mono FA /100g food6.52g
Poly FA /100g food1.59g
Trans FAs /100g food0.04g
Cholesterol15.5mg
Sodium18mg
Potassium175mg
Calcium104mg
Magnesium19mg
Phosphorus108mg
Iron1.29mg
Copper0.13mg
Chloride115mg
Manganese0.36mg
Selenium2µg
Iodine17µg
Retinol7µg
Carotene5µg
Retinol Equivalent8µg
Vitamin E0.5mg
Thiamin0.14mg
Riboflavin0.13mg
Niacin1.2mg
Tryptophan/600.4mg
Niacin equivalent1.6mg
Vitamin B60.99mg
Vitamin B120.3µg
Folate29µg
Pantothenate0.35mg
Biotin2.5µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 11-1090. Fonte originale.

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