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Regno Unito — CoFID

Bread rolls, brown, crusty

Composizione nutrizionale per 100 g · Cereals and cereal products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (46)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor5.7
Glycerol conversion factor0.67
Water30.5g
Total nitrogen1.81g
Protein10.3g
Fat2.8g
Carbohydrate50.4g
Energy (kcal)255kcal
Energy (kJ)1085kJ
Starch48.5g
Total sugars1.9g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP3.5g
Satd FA /100g fd0.6g
Mono FA /100g food0.6g
Poly FA /100g food0.7g
Cholesterol0mg
Sodium380mg
Potassium200mg
Calcium100mg
Magnesium65mg
Phosphorus190mg
Iron3.2mg
Copper0.34mg
Zinc1.5mg
Chloride614mg
Manganese1.4mg
Selenium4µg
Iodine7µg
Retinol0µg
Carotene0µg
Retinol Equivalent0µg
Vitamin D0µg
Thiamin0.32mg
Riboflavin0.15mg
Niacin3.8mg
Tryptophan/602.8mg
Niacin equivalent6.6mg
Vitamin B60.2mg
Vitamin B120µg
Folate63µg
Pantothenate0.5mg
Biotin4µg
Vitamin C0mg
Vitamin Emg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 11-1144. Fonte originale.

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