Giappone — MEXT STDT
Biscuits, Chinese cookies containing lard
Composizione nutrizionale per 100 g · Confectioneries.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (52)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 533 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 2231 | kJ/100 g |
| Water | 3 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 5.1 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 4.5 | g/100 g |
| Lipid | 29.5 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 27.6 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 11.2 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 11.96 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 3.21 | g/100 g |
| Cholesterol | 81 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 61.9 | g/100 g |
| Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents | 65 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 0.6 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 1.1 | g/100 g |
| Ash | 0.6 | g/100 g |
| Sodium | 97 | mg/100 g |
| Potassium | 80 | mg/100 g |
| Calcium | 25 | mg/100 g |
| Magnesium | 6 | mg/100 g |
| Phosphorus | 64 | mg/100 g |
| Iron | 0.5 | mg/100 g |
| Zinc | 0.3 | mg/100 g |
| Copper | 0.05 | mg/100 g |
| Manganese | 0.18 | mg/100 g |
| Iodine | 2 | µg/100 g |
| Selenium | 6 | µg/100 g |
| Chromium | 1 | µg/100 g |
| Molybdenum | 6 | µg/100 g |
| Retinol | 18 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 4 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 2 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 19 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0.4 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.3 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 4 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.06 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.07 | mg/100 g |
| Niacin | 0.3 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.02 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0.1 | µg/100 g |
| Folate | 9 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.41 | mg/100 g |
| Biotin | 3.8 | µg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0.2 | g/100 g |
| beta-Carotene | — | µg/100 g |
Fonte
Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 15054. Fonte originale.
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