Regno Unito — CoFID
Bhaji, potato, with vegetable oil, homemade
Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (50)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 67.1 | g |
| Total nitrogen | 0.35 | g |
| Protein | 2.2 | g |
| Fat | 10 | g |
| Carbohydrate | 16.6 | g |
| Energy (kcal) | 161 | kcal |
| Energy (kJ) | 670 | kJ |
| Starch | 14.7 | g |
| Oligosaccharide | 0.3 | g |
| Total sugars | 1.5 | g |
| Glucose | 0.5 | g |
| Fructose | 0.4 | g |
| Sucrose | 0.6 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| NSP | 1.4 | g |
| AOAC fibre | 2.1 | g |
| Satd FA /100g fd | 0.69 | g |
| Mono FA /100g food | 5.75 | g |
| Poly FA /100g food | 2.88 | g |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Sodium | 4 | mg |
| Potassium | 467 | mg |
| Calcium | 24 | mg |
| Magnesium | 26 | mg |
| Phosphorus | 43 | mg |
| Iron | 1.09 | mg |
| Copper | 0.08 | mg |
| Zinc | 0.3 | mg |
| Chloride | 82 | mg |
| Manganese | 0.11 | mg |
| Iodine | 3 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Carotene | 22 | µg |
| Retinol Equivalent | 4 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin E | 2.2 | mg |
| Vitamin K1 | 11.71 | µg |
| Thiamin | 0.16 | mg |
| Riboflavin | 0.02 | mg |
| Niacin | 0.3 | mg |
| Tryptophan/60 | 0.5 | mg |
| Niacin equivalent | 0.8 | mg |
| Vitamin B6 | 0.44 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Folate | 7 | µg |
| Pantothenate | 0.36 | mg |
| Biotin | 0.4 | µg |
| Vitamin C | 9 | mg |
| Galactose | — | g |
| Trans FAs /100g food | — | g |
| Selenium | — | µg |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 15-693. Fonte originale.
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