Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beef, loin, top sirloin filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled
Composizione nutrizionale per 100 g · Beef Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (99)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Folic acid | 0 | UG |
| Folate, DFE | 7 | UG |
| SFA 4:0 | 0 | G |
| SFA 6:0 | 0 | G |
| SFA 10:0 | 0.003 | G |
| SFA 16:0 | 1.085 | G |
| SFA 18:0 | 0.539 | G |
| SFA 20:0 | 0 | G |
| MUFA 18:1 | 2.291 | G |
| PUFA 18:2 | 0.131 | G |
| PUFA 18:3 | 0.009 | G |
| PUFA 20:4 | 0.026 | G |
| PUFA 18:4 | 0 | G |
| MUFA 20:1 | 0.008 | G |
| MUFA 22:1 | 0 | G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.498 | G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.166 | G |
| TFA 18:1 t | 0.282 | G |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.013 | G |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 | G |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.009 | G |
| Carbohydrate, by difference | 0 | G |
| Caffeine | 0 | MG |
| Theobromine | 0 | MG |
| Sugars, Total | 0 | G |
| Calcium, Ca | 6 | MG |
| Selenium, Se | 33.2 | UG |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 4 | IU |
| Lutein + zeaxanthin | 0 | UG |
| SFA 24:0 | 0.008 | G |
| MUFA 18:1 c | 2.009 | G |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.118 | G |
| MUFA 17:1 | 0.037 | G |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0.282 | G |
| SFA 17:0 | 0.054 | G |
| Folate, total | 7 | UG |
| Vitamin B-12 | 3.65 | UG |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.6 | UG |
| Folate, food | 7 | UG |
| Hydroxyproline | 0.154 | G |
| Vitamin B-12, added | 0 | UG |
| Cholesterol | 79 | MG |
| Fatty acids, total trans | 0.282 | G |
| Fatty acids, total saturated | 1.803 | G |
| SFA 8:0 | 0 | G |
| SFA 12:0 | 0.004 | G |
| SFA 14:0 | 0.116 | G |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 | G |
| MUFA 14:1 | 0.018 | G |
| MUFA 16:1 | 0.144 | G |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.001 | G |
| Sodium, Na | 59 | MG |
| Alcohol, ethyl | 0 | G |
| Fiber, total dietary | 0 | G |
| Magnesium, Mg | 28 | MG |
| Vitamin A, IU | 5 | IU |
| Retinol | 2 | UG |
| Vitamin A, RAE | 2 | UG |
| Carotene, beta | 0 | UG |
| Carotene, alpha | 0 | UG |
| Vitamin D3 (cholecalciferol) | 0.1 | UG |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.1 | UG |
| Cryptoxanthin, beta | 0 | UG |
| Lycopene | 0 | UG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 | MG |
| Thiamin | 0.071 | MG |
| Vitamin B-6 | 0.613 | MG |
| Isoleucine | 1.559 | G |
| Leucine | 2.876 | G |
| Lysine | 3.214 | G |
| Cystine | 0.335 | G |
| Valine | 1.648 | G |
| Arginine | 2.242 | G |
| Histidine | 1.241 | G |
| Aspartic acid | 3.229 | G |
| Serine | 1.357 | G |
| Total lipid (fat) | 5.37 | G |
| Energy | 171 | KCAL |
| Water | 62.92 | G |
| Niacin | 6.176 | MG |
| Potassium, K | 397 | MG |
| Zinc, Zn | 7.44 | MG |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.007 | G |
| Tryptophan | 0.375 | G |
| Threonine | 1.571 | G |
| Methionine | 0.888 | G |
| Phenylalanine | 1.332 | G |
| Tyrosine | 1.248 | G |
| Alanine | 1.995 | G |
| Glutamic acid | 5.451 | G |
| Glycine | 1.44 | G |
| Proline | 1.403 | G |
| Copper, Cu | 0.106 | MG |
| Protein | 30.58 | G |
| Ash | 1.31 | G |
| Energy | 714 | kJ |
| Phosphorus, P | 256 | MG |
| Iron, Fe | 2.9 | MG |
| Riboflavin | 0.204 | MG |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174693. Fonte originale.
Ricevi avvisi di richiamo gratuiti
Stai leggendo di Beef, loin, top sirloin filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled? I prodotti per animali vengono richiamati di continuo — ricevi un’e-mail gratuita quando esce un nuovo richiamo rilevante. Disiscriviti quando vuoi.
Solo su iscrizione (opt-in): conserviamo la tua e-mail, la lingua, il filtro di specie facoltativo e la pagina da cui ti sei iscritto, e inviamo un’e-mail di benvenuto con un link di disiscrizione a un clic. Non condividiamo mai il tuo indirizzo.