Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beef, chuck, top blade, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled
Composizione nutrizionale per 100 g · Beef Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (89)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Protein | 25.77 | G |
| Ash | 1.02 | G |
| Alcohol, ethyl | 0 | G |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 | MG |
| Thiamin | 0.11 | MG |
| Riboflavin | 0.229 | MG |
| Folate, total | 8 | UG |
| Vitamin B-12 | 3.38 | UG |
| Folate, food | 8 | UG |
| Tryptophan | 0.278 | G |
| Threonine | 1.191 | G |
| Methionine | 0.73 | G |
| Phenylalanine | 1.117 | G |
| Tyrosine | 0.944 | G |
| Alanine | 1.558 | G |
| Glutamic acid | 4.129 | G |
| Glycine | 1.227 | G |
| Proline | 1.09 | G |
| Hydroxyproline | 0.118 | G |
| Vitamin B-12, added | 0 | UG |
| Cholesterol | 58 | MG |
| Fatty acids, total saturated | 4.162 | G |
| SFA 8:0 | 0 | G |
| SFA 12:0 | 0.015 | G |
| SFA 14:0 | 0.266 | G |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 | G |
| MUFA 14:1 | 0.078 | G |
| MUFA 16:1 | 0.362 | G |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 | G |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 | G |
| Fiber, total dietary | 0 | G |
| Iron, Fe | 2.77 | MG |
| Magnesium, Mg | 24 | MG |
| Phosphorus, P | 215 | MG |
| Sodium, Na | 68 | MG |
| Copper, Cu | 0.111 | MG |
| Manganese, Mn | 0 | MG |
| Vitamin A, IU | 0 | IU |
| Total lipid (fat) | 12.93 | G |
| Carbohydrate, by difference | 0 | G |
| Water | 60.69 | G |
| Caffeine | 0 | MG |
| Theobromine | 0 | MG |
| Isoleucine | 1.329 | G |
| Leucine | 2.276 | G |
| Lysine | 2.416 | G |
| Cystine | 0.277 | G |
| Valine | 1.392 | G |
| Arginine | 1.736 | G |
| Histidine | 0.831 | G |
| Aspartic acid | 2.567 | G |
| Serine | 1.034 | G |
| Vitamin E, added | 0 | MG |
| SFA 4:0 | 0 | G |
| SFA 6:0 | 0 | G |
| SFA 10:0 | 0.006 | G |
| SFA 16:0 | 2.471 | G |
| SFA 18:0 | 1.375 | G |
| SFA 20:0 | 0.029 | G |
| MUFA 18:1 | 5.825 | G |
| PUFA 18:2 | 0.358 | G |
| PUFA 18:3 | 0.072 | G |
| PUFA 20:4 | 0.029 | G |
| PUFA 18:4 | 0 | G |
| MUFA 20:1 | 0.004 | G |
| MUFA 22:1 | 0 | G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.269 | G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.459 | G |
| Niacin | 3.619 | MG |
| Calcium, Ca | 7 | MG |
| Potassium, K | 300 | MG |
| Zinc, Zn | 8.76 | MG |
| Selenium, Se | 19.9 | UG |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.18 | MG |
| Vitamin B-6 | 0.32 | MG |
| Choline, total | 98.2 | MG |
| Folic acid | 0 | UG |
| Carotene, beta | 0 | UG |
| Carotene, alpha | 0 | UG |
| Cryptoxanthin, beta | 0 | UG |
| Lycopene | 0 | UG |
| Lutein + zeaxanthin | 0 | UG |
| Energy | 948 | kJ |
| Pantothenic acid | 0.892 | MG |
| Energy | 227 | KCAL |
| Sugars, Total | 0 | G |
| Retinol | 0 | UG |
| Folate, DFE | 8 | UG |
| Vitamin A, RAE | 0 | UG |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174021. Fonte originale.
Ricevi avvisi di richiamo gratuiti
Stai leggendo di Beef, chuck, top blade, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled? I prodotti per animali vengono richiamati di continuo — ricevi un’e-mail gratuita quando esce un nuovo richiamo rilevante. Disiscriviti quando vuoi.
Solo su iscrizione (opt-in): conserviamo la tua e-mail, la lingua, il filtro di specie facoltativo e la pagina da cui ti sei iscritto, e inviamo un’e-mail di benvenuto con un link di disiscrizione a un clic. Non condividiamo mai il tuo indirizzo.