Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beef, chuck, mock tender steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled
Composizione nutrizionale per 100 g · Beef Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (81)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Total lipid (fat) | 5.69 | G |
| Carbohydrate, by difference | 0 | G |
| Water | 65.59 | G |
| SFA 16:0 | 1.02 | G |
| SFA 18:0 | 0.61 | G |
| SFA 20:0 | 0.01 | G |
| MUFA 18:1 | 2.53 | G |
| PUFA 18:2 | 0.3 | G |
| PUFA 18:3 | 0.04 | G |
| PUFA 20:4 | 0.06 | G |
| Protein | 25.74 | G |
| Ash | 1.5 | G |
| Alcohol, ethyl | 0 | G |
| SFA 12:0 | 0 | G |
| SFA 14:0 | 0.07 | G |
| MUFA 14:1 | 0.04 | G |
| MUFA 16:1 | 0.14 | G |
| Thiamin | 0.11 | MG |
| Riboflavin | 0.229 | MG |
| Folate, total | 8 | UG |
| Vitamin B-12 | 3.37 | UG |
| Iron, Fe | 3.02 | MG |
| Magnesium, Mg | 23 | MG |
| Phosphorus, P | 234 | MG |
| Sodium, Na | 73 | MG |
| Copper, Cu | 0.121 | MG |
| Tryptophan | 0.278 | G |
| Threonine | 1.19 | G |
| Methionine | 0.73 | G |
| Phenylalanine | 1.116 | G |
| Tyrosine | 0.943 | G |
| Alanine | 1.556 | G |
| Glutamic acid | 4.126 | G |
| Glycine | 1.224 | G |
| Proline | 1.088 | G |
| Hydroxyproline | 0.119 | G |
| Vitamin B-12, added | 0 | UG |
| SFA 8:0 | 0 | G |
| PUFA 18:4 | 0 | G |
| Isoleucine | 1.329 | G |
| Leucine | 2.276 | G |
| Lysine | 2.416 | G |
| Cystine | 0.276 | G |
| Valine | 1.392 | G |
| Arginine | 1.734 | G |
| Histidine | 0.83 | G |
| Aspartic acid | 2.566 | G |
| Serine | 1.033 | G |
| Vitamin E, added | 0 | MG |
| SFA 4:0 | 0 | G |
| SFA 6:0 | 0 | G |
| Calcium, Ca | 8 | MG |
| Potassium, K | 293 | MG |
| Zinc, Zn | 7.83 | MG |
| Selenium, Se | 25.2 | UG |
| Niacin | 3.613 | MG |
| Vitamin B-6 | 0.32 | MG |
| Choline, total | 98 | MG |
| Fiber, total dietary | 0 | G |
| Caffeine | 0 | MG |
| Theobromine | 0 | MG |
| Lutein + zeaxanthin | 0 | UG |
| Carotene, beta | 0 | UG |
| Carotene, alpha | 0 | UG |
| Cryptoxanthin, beta | 0 | UG |
| Lycopene | 0 | UG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 | MG |
| Folic acid | 0 | UG |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.16 | MG |
| Folate, DFE | 8 | UG |
| Energy | 161 | KCAL |
| Cholesterol | 94 | MG |
| Energy | 675 | kJ |
| Folate, food | 8 | UG |
| Sugars, Total | 0 | G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.71 | G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.4 | G |
| Fatty acids, total saturated | 1.71 | G |
| Vitamin A, IU | 0 | IU |
| Retinol | 0 | UG |
| Vitamin A, RAE | 0 | UG |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 169561. Fonte originale.
Ricevi avvisi di richiamo gratuiti
Stai leggendo di Beef, chuck, mock tender steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled? I prodotti per animali vengono richiamati di continuo — ricevi un’e-mail gratuita quando esce un nuovo richiamo rilevante. Disiscriviti quando vuoi.
Solo su iscrizione (opt-in): conserviamo la tua e-mail, la lingua, il filtro di specie facoltativo e la pagina da cui ti sei iscritto, e inviamo un’e-mail di benvenuto con un link di disiscrizione a un clic. Non condividiamo mai il tuo indirizzo.