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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

Composizione nutrizionale per 100 g · Beef Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (92)

NutrienteValoreUnità
Hydroxyproline0.285G
Betaine13.6MG
Choline, total103.5MG
Protein27.17G
Ash1.09G
Alcohol, ethyl0G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe1.68MG
Magnesium, Mg24MG
Phosphorus, P222MG
Sodium, Na58MG
Copper, Cu0.074MG
Manganese, Mn0.01MG
Vitamin A, IU0IU
Retinol0UG
Vitamin A, RAE0UG
Carotene, beta0UG
Carotene, alpha0UG
Cryptoxanthin, beta0UG
Lycopene0UG
Tocopherol, delta0MG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Thiamin0.078MG
Riboflavin0.144MG
Folate, total9UG
Vitamin B-121.3UG
Vitamin K (phylloquinone)1.3UG
SFA 8:00G
SFA 12:00.007G
SFA 14:00.144G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0G
MUFA 16:10.209G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0G
Tryptophan0.179G
Threonine1.085G
Methionine0.707G
Phenylalanine1.073G
Tyrosine0.866G
Alanine1.652G
Glutamic acid4.078G
Glycine1.654G
Proline1.295G
Total lipid (fat)6.95G
Carbohydrate, by difference0G
Water65.55G
Caffeine0MG
Theobromine0MG
Sugars, Total0G
Calcium, Ca20MG
Potassium, K359MG
Zinc, Zn5MG
Selenium, Se34.1UG
Vitamin E (alpha-tocopherol)0.37MG
Lutein + zeaxanthin0UG
Tocopherol, beta0MG
Tocopherol, gamma0MG
Niacin7.939MG
Pantothenic acid0.535MG
Vitamin B-60.6MG
Isoleucine1.236G
Leucine2.161G
Lysine2.296G
Cystine0.351G
Valine1.348G
Arginine1.757G
Histidine0.867G
Aspartic acid2.475G
Serine1.07G
SFA 4:00G
SFA 6:00G
SFA 10:00G
SFA 16:01.604G
SFA 18:00.762G
MUFA 18:13.294G
PUFA 18:20.173G
PUFA 18:30.022G
PUFA 20:40.029G
PUFA 18:40G
MUFA 20:10G
MUFA 22:10G
Folic acid0UG
Vitamin B-12, added0UG
Vitamin E, added0MG
Folate, food9UG
Energy748kJ
Cholesterol76MG
Energy179KCAL
Folate, DFE9UG
Fatty acids, total monounsaturated3.502G
Fatty acids, total polyunsaturated0.223G
Fatty acids, total saturated2.517G

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174773. Fonte originale.

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