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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Beef, Australian, imported, Wagyu, seam fat, Aust. marble score 9, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Beef Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (58)

NutrienteValoreUnità
SFA 10:00.016G
SFA 16:013.31G
SFA 18:06.566G
SFA 20:00.055G
MUFA 18:131.829G
PUFA 18:21.894G
PUFA 18:30.192G
PUFA 20:40.027G
PUFA 18:40.007G
MUFA 20:10.249G
Fatty acids, total monounsaturated35.158G
Fatty acids, total polyunsaturated2.164G
SFA 15:00.25G
TFA 18:1 t2.458G
TFA 18:2 t not further defined0.466G
PUFA 20:2 n-6 c,c0.013G
PUFA 20:30.007G
Fatty acids, total trans-polyenoic0.571G
Total lipid (fat)67.33G
Carbohydrate, by difference0G
Energy627KCAL
Sucrose0G
Glucose0G
Maltose0G
Water28.13G
Sugars, Total0G
Calcium, Ca2MG
Retinol22UG
Vitamin A, RAE22UG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Cholesterol96MG
Fatty acids, total trans3.028G
Fatty acids, total saturated22.467G
SFA 12:00.033G
SFA 14:01.597G
SFA 22:00.012G
MUFA 14:10.675G
MUFA 16:12.405G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.007G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.016G
SFA 17:00.621G
SFA 24:00.007G
MUFA 18:1 c29.371G
PUFA 18:2 n-6 c,c1.429G
Fatty acids, total trans-monoenoic2.458G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.087G
PUFA 18:3i0.105G
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)2.094G
Protein5.16G
Ash0.22G
Fructose0G
Lactose0G
Energy2622kJ
Galactose0G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe0.91MG
Sodium, Na27MG
Vitamin A, IU74IU

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 173968. Fonte originale.

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