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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Beef, Australian, imported, Wagyu, external fat, Aust. marble score 9, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Beef Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (58)

NutrienteValoreUnità
Protein5.54G
Ash0.25G
Fructose0G
Lactose0G
Energy2672kJ
Galactose0G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe0.81MG
Sodium, Na43MG
Vitamin A, IU74IU
Retinol22UG
Vitamin A, RAE22UG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Cholesterol95MG
Fatty acids, total trans2.842G
Fatty acids, total saturated22.395G
SFA 12:00.036G
SFA 14:01.736G
SFA 22:00.011G
MUFA 14:10.737G
MUFA 16:13.031G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.007G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.018G
SFA 17:00.546G
SFA 24:00.007G
MUFA 18:1 c29.56G
PUFA 18:2 n-6 c,c1.68G
Fatty acids, total trans-monoenoic2.262G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.098G
PUFA 18:3i0.102G
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)1.877G
Total lipid (fat)68.07G
Carbohydrate, by difference0.97G
Energy639KCAL
Sucrose0G
Glucose0G
Maltose0G
Water25.17G
Sugars, Total0G
Calcium, Ca4MG
SFA 10:00.017G
SFA 16:013.607G
SFA 18:06.137G
SFA 20:00.05G
MUFA 18:131.821G
PUFA 18:22.157G
PUFA 18:30.2G
PUFA 20:40.034G
PUFA 18:40.007G
MUFA 20:10.232G
Fatty acids, total monounsaturated35.821G
Fatty acids, total polyunsaturated2.448G
SFA 15:00.248G
TFA 18:1 t2.262G
TFA 18:2 t not further defined0.478G
PUFA 20:2 n-6 c,c0.018G
PUFA 20:30.007G
Fatty acids, total trans-polyenoic0.58G

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 173967. Fonte originale.

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