Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Small Red, 11F-8137 (0% moisture)
Composizione nutrizionale per 100 g · Legumes and Legume Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (18)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Zinc, Zn | 2.97 | MG |
| Manganese, Mn | 1.54 | MG |
| Water | 0 | G |
| Starch | 37.5 | G |
| Boron, B | 881 | UG |
| Molybdenum, Mo | 256 | UG |
| Fiber, total dietary | 4.3 | G |
| Protein | 23.7 | G |
| Calcium, Ca | 129 | MG |
| Iron, Fe | 5.76 | MG |
| Sulfur, S | 218 | MG |
| Phosphorus, P | 514 | MG |
| Nickel, Ni | 132 | UG |
| Total lipid (fat) | 1.11 | G |
| Cobalt, Co | 44 | UG |
| Potassium, K | 1490 | MG |
| Magnesium, Mg | 164 | MG |
| Copper, Cu | 0.791 | MG |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 335713. Fonte originale.
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