Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Black, 537 (0% moisture)
Composizione nutrizionale per 100 g · Legumes and Legume Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (18)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Boron, B | 1240 | UG |
| Molybdenum, Mo | 877 | UG |
| Manganese, Mn | 1.93 | MG |
| Zinc, Zn | 3.34 | MG |
| Water | 0 | G |
| Sulfur, S | 245 | MG |
| Phosphorus, P | 458 | MG |
| Potassium, K | 1610 | MG |
| Iron, Fe | 4.16 | MG |
| Cobalt, Co | 48 | UG |
| Protein | 23.4 | G |
| Copper, Cu | 1.09 | MG |
| Starch | 36.7 | G |
| Fiber, total dietary | 4.3 | G |
| Calcium, Ca | 215 | MG |
| Nickel, Ni | 205 | UG |
| Magnesium, Mg | 172 | MG |
| Total lipid (fat) | 1.69 | G |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 335873. Fonte originale.
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