Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Black, 232 (0% moisture)
Composizione nutrizionale per 100 g · Legumes and Legume Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (18)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Water | 0 | G |
| Starch | 38.6 | G |
| Protein | 23.7 | G |
| Total lipid (fat) | 1.4 | G |
| Manganese, Mn | 2.17 | MG |
| Nickel, Ni | 252 | UG |
| Molybdenum, Mo | 1340 | UG |
| Fiber, total dietary | 3.8 | G |
| Iron, Fe | 5.28 | MG |
| Boron, B | 1380 | UG |
| Magnesium, Mg | 180 | MG |
| Phosphorus, P | 492 | MG |
| Calcium, Ca | 162 | MG |
| Sulfur, S | 249 | MG |
| Zinc, Zn | 3.37 | MG |
| Potassium, K | 1540 | MG |
| Cobalt, Co | 62 | UG |
| Copper, Cu | 1.28 | MG |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 335842. Fonte originale.
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