Stati Uniti — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Black, 225 (0% moisture)
Composizione nutrizionale per 100 g · Legumes and Legume Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (18)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Water | 0 | G |
| Magnesium, Mg | 161 | MG |
| Copper, Cu | 1.16 | MG |
| Zinc, Zn | 3.32 | MG |
| Boron, B | 1380 | UG |
| Iron, Fe | 4.86 | MG |
| Total lipid (fat) | 1.26 | G |
| Phosphorus, P | 514 | MG |
| Cobalt, Co | 40 | UG |
| Manganese, Mn | 1.7 | MG |
| Potassium, K | 1400 | MG |
| Nickel, Ni | 242 | UG |
| Sulfur, S | 256 | MG |
| Molybdenum, Mo | 939 | UG |
| Calcium, Ca | 143 | MG |
| Starch | 38 | G |
| Fiber, total dietary | 3.9 | G |
| Protein | 23.7 | G |
Fonte
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 335860. Fonte originale.
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