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Francia — ANSES CIQUAL

Atlantic herring, smoked, in oil

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (57)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011699kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011168kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres699kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres168kcal/100g
Water65.3g/100g
Protein15.1g/100g
Protein, crude, N x 6.2515.1g/100g
Carbohydrate2g/100g
Fat11g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash6.57g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated3.12g/100g
FA mono1.95g/100g
FA poly5.48g/100g
FA 4:00.0051g/100g
FA 6:00.0051g/100g
FA 8:00.0051g/100g
FA 10:00.0051g/100g
FA 12:00.018g/100g
FA 14:00.87g/100g
FA 16:01.48g/100g
FA 18:00.13g/100g
FA 18:1 n-9 cis1.51g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.24g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.18g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.039g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA3.03g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA1.18g/100g
Cholesterol49.9mg/100g
Salt4.08g/100g
Calcium59.2mg/100g
Chloride3820mg/100g
Copper0.1mg/100g
Iron0.9mg/100g
Iodine20µg/100g
Magnesium27.4mg/100g
Manganese0.1mg/100g
Phosphorus125mg/100g
Potassium173mg/100g
Selenium17µg/100g
Sodium1630mg/100g
Zinc0.5mg/100g
Retinol12µg/100g
Vitamin D14.5µg/100g
Vitamin E0.96mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.04mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.2mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.25mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.41mg/100g
Vitamin B60.28mg/100g
Vitamin B9 or Folate10µg/100g
Vitamin B129.4µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 26232. Fonte originale.

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