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Canada — Canadian Nutrient File

Artichoke (Globe, French), frozen, unprepared

Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (56)

NutrienteValoreUnità
Vitamin D (IU)0IU
Vitamin D0µg
Vitamin B-120µg
Folic acid, synthetic form0µg
Cholesterol0mg
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Retinol0µg
22:6n-3 (DHA)0g
22:5n-3 (DPA)0g
18:3n6cccn-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
12:00.004g
14:00.004g
18:00.008g
18:10.012g
Fatty acids, monounsaturated, total0.012g
18:30.049g
Copper, Cu0.054mg
Thiamin0.058mg
16:00.082g
Vitamin B-60.082mg
Fatty acids, saturated, total0.099g
18:20.13g
Riboflavin0.14mg
Tocopherol, alpha0.16mg
Fatty acids, polyunsaturated, total0.179g
Pantothenic acid0.188mg
Selenium, Se0.2µg
Manganese, Mn0.243mg
Zinc, Zn0.32mg
Total Fat0.43g
18:3n3cccn-30.49g
Iron, Fe0.5mg
Ash0.6g
Niacin0.86mg
Niacin equivalents1.34217NE
Protein2.63g
Fibre, total dietary3.9g
Vitamin C5.3mg
Carbohydrate7.75g
Retinol activity equivalents, RAE8µg
Calcium, Ca19mg
Magnesium, Mg27mg
Energy (kcal)38kCal
Sodium, Na47mg
Phosphorus, P58mg
Moisture88.59g
Beta carotene90µg
Folacin, total126µg
Folate, naturally occurring126µg
Dietary folate equivalents, DFE126µg
Energy (kJ)158kJ
Potassium, K248mg

Fonte

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 1988. Fonte originale.

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