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Francia — ANSES CIQUAL

Anchovy, in salt (semi-preserved)

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (36)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011540kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011128kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres540kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres128kcal/100g
Protein25g/100g
Protein, crude, N x 6.2525g/100g
Carbohydrate0g/100g
Fat3.1g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash10.3g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.82g/100g
FA mono0.76g/100g
FA poly1.05g/100g
Cholesterol70mg/100g
Salt9.01g/100g
Calcium542mg/100g
Iron6.9mg/100g
Phosphorus481mg/100g
Potassium215mg/100g
Sodium3600mg/100g
Zinc1.7mg/100g
Retinol55µg/100g
Beta-carotene0µg/100g
Vitamin D4.6µg/100g
Vitamin E0.29mg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.06mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.26mg/100g
Vitamin B3 or Niacin14mg/100g
Vitamin B60.14mg/100g
Vitamin B9 or Folate8µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 26177. Fonte originale.

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