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Canada — Canadian Nutrient File

Agutuk, native, fish with shortening (Alaskan ice cream)

Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (32)

NutrienteValoreUnità
Fibre, total dietary0g
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Folic acid, synthetic form0µg
Copper, Cu0.03mg
Thiamin0.06mg
Riboflavin0.06mg
Iron, Fe0.2mg
Zinc, Zn0.47mg
18:30.5g
Niacin1.43mg
Ash3g
Niacin equivalents3.08NE
Tocopherol, alpha4mg
Fatty acids, saturated, total8.6g
Protein9g
Carbohydrate10.5g
Fatty acids, monounsaturated, total15.6g
Magnesium, Mg16mg
18:216.1g
Fatty acids, polyunsaturated, total17.3g
Sodium, Na24mg
Cholesterol26mg
Moisture34g
Retinol activity equivalents, RAE34µg
Retinol34µg
Total Fat43.5g
Phosphorus, P134mg
Potassium, K206mg
Energy (kcal)470kCal
Energy (kJ)1964kJ

Fonte

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 5872. Fonte originale.

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