Francia — ANSES CIQUAL
Yam yellow, pulp, steamed, sampled in the island of La Martinique
Composición nutricional por 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (15)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Water | 66.6 | g/100g |
| Protein | 2.04 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 2.04 | g/100g |
| Carbohydrate | 27.6 | g/100g |
| Fat | 0.37 | g/100g |
| Starch | 25.2 | g/100g |
| Fibres | 2.67 | g/100g |
| Ash | 0.72 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Copper | 0.05 | mg/100g |
| Manganese | 0.15 | mg/100g |
| Potassium | 349 | mg/100g |
| Vitamin E | 0.27 | mg/100g |
| Vitamin C | 0.81 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.6 | mg/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 20824. Fuente original.
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