Francia — ANSES CIQUAL
Veal fillet, raw
Composición nutricional por 100 g · meat, egg and fish.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (20)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 402 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 95 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 402 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 95 | kcal/100g |
| Protein | 20.6 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 20.6 | g/100g |
| Carbohydrate | 0 | g/100g |
| Fat | 1.4 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 0.25 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.5 | g/100g |
| Salt | 0.24 | g/100g |
| Calcium | 12 | mg/100g |
| Iron | 2 | mg/100g |
| Iodine | 2.4 | µg/100g |
| Sodium | 95 | mg/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 6530. Fuente original.
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