Francia — ANSES CIQUAL
Tub gurnard, raw
Composición nutricional por 100 g · meat, egg and fish.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (17)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 412 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 97.4 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 412 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 97.4 | kcal/100g |
| Water | 76.3 | g/100g |
| Protein | 20.3 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 20.3 | g/100g |
| Fat | 1.79 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.39 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| Salt | 0.14 | g/100g |
| Selenium | 37.2 | µg/100g |
| Carbohydrate | — | g/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 26219. Fuente original.
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