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Japón — MEXT STDT

Surimi products, "Sumaki-kamaboko" (steamed kamaboko covered with straw)

Composición nutricional por 100 g · Fish and shellfish.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (40)

NutrienteValorUnidad
Refuse0%
Energy (kcal)90kcal/100 g
Energy (kJ)377kJ/100 g
Water75.8g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen12g/100 g
Lipid0.8g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents0.6g/100 g
Fatty acid, saturated0.25g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated0.12g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.25g/100 g
Cholesterol19mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference8.7g/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash2.7g/100 g
Sodium870mg/100 g
Potassium85mg/100 g
Calcium25mg/100 g
Magnesium13mg/100 g
Phosphorus60mg/100 g
Iron0.2mg/100 g
Zinc0.2mg/100 g
Copper0.03mg/100 g
Manganese0.03mg/100 g
beta- Carotene equivalents0µg/100 g
Vitamin D1µg/100 g
alpha-Tocopherol0.3mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0.3mg/100 g
delta-Tocopherol0.1mg/100 g
Vitamin K0µg/100 g
Riboflavin0.01mg/100 g
Niacin0.5mg/100 g
Vitamin B-60.01mg/100 g
Vitamin B-120.5µg/100 g
Folate2µg/100 g
Pantothenic acid0.06mg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents2.2g/100 g
Retinolµg/100 g
Thiaminmg/100 g

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 10378. Fuente original.

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