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Japón — MEXT STDT

Spinach, leaves, all season, sautéed

Composición nutricional por 100 g · Vegetables.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (49)

NutrienteValorUnidad
Refuse0%
Energy (kcal)99kcal/100 g
Energy (kJ)414kJ/100 g
Water82g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen3.8g/100 g
Protein, calculated as the sum of amino acid residues3g/100 g
Lipid8.1g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents7.6g/100 g
Fatty acid, saturated0.58g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated4.46g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated2.21g/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference4.4g/100 g
Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents0.5g/100 g
Dietary fiber, soluble0.8g/100 g
Dietary fiber, insoluble3.8g/100 g
Dietary fiber, total4.6g/100 g
Ash1.5g/100 g
Sodium13mg/100 g
Potassium530mg/100 g
Calcium88mg/100 g
Magnesium52mg/100 g
Phosphorus54mg/100 g
Iron1.2mg/100 g
Zinc0.8mg/100 g
Copper0.15mg/100 g
Manganese0.2mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene10µg/100 g
beta-Carotene7600µg/100 g
beta- Cryptoxanthin65µg/100 g
beta- Carotene equivalents7600µg/100 g
Retinol activity equivalents630µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol4.8mg/100 g
gamma-Tocopherol2.9mg/100 g
delta-Tocopherol0.1mg/100 g
Vitamin K510µg/100 g
Thiamin0.08mg/100 g
Riboflavin0.16mg/100 g
Niacin0.5mg/100 g
Vitamin B-60.09mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate140µg/100 g
Pantothenic acid0.2mg/100 g
Ascorbic acid21mg/100 g
Salt equivalents0g/100 g
Nitrate ion0.2g/100 g
Cooking oil7.4g/100 g
Yield58%
beta-Tocopherolmg/100 g

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 06359. Fuente original.

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