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Japón — MEXT STDT

Rocket salad, leaves, raw

Composición nutricional por 100 g · Vegetables.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (45)

NutrienteValorUnidad
Refuse2%
Energy (kcal)19kcal/100 g
Energy (kJ)79kJ/100 g
Water92.7g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen1.9g/100 g
Lipid0.4g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents0.1g/100 g
Fatty acid, saturated0.05g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated0.01g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.07g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference3.1g/100 g
Dietary fiber, soluble0.3g/100 g
Dietary fiber, insoluble2.3g/100 g
Dietary fiber, total2.6g/100 g
Ash1.5g/100 g
Sodium14mg/100 g
Potassium480mg/100 g
Calcium170mg/100 g
Magnesium46mg/100 g
Phosphorus40mg/100 g
Iron1.6mg/100 g
Zinc0.8mg/100 g
Copper0.07mg/100 g
Manganese0.69mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene3600µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents3600µg/100 g
Retinol activity equivalents300µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol1.4mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K210µg/100 g
Thiamin0.06mg/100 g
Riboflavin0.17mg/100 g
Niacin0.5mg/100 g
Vitamin B-60.11mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate170µg/100 g
Pantothenic acid0.55mg/100 g
Ascorbic acid66mg/100 g
Salt equivalents0g/100 g
Nitrate ion0.4g/100 g
beta-Tocopherolmg/100 g
gamma-Tocopherolmg/100 g

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 06319. Fuente original.

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