Estados Unidos — USDA FoodData Central
Rhubarb, wild, leaves (Alaska Native)
Composición nutricional por 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (12)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Phosphorus, P | 87 | MG |
| Protein | 4.2 | G |
| Ash | 1.9 | G |
| Energy | 255 | kJ |
| Vitamin A, IU | 4480 | IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 33 | MG |
| Thiamin | 0.1 | MG |
| Total lipid (fat) | 0.5 | G |
| Carbohydrate, by difference | 9.9 | G |
| Energy | 61 | KCAL |
| Water | 83.5 | G |
| Niacin | 0.1 | MG |
Fuente
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 168022. Fuente original.
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