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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, cooked, broiled

Composición nutricional por 100 g · Pork Products.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (65)

NutrienteValorUnidad
Energy841kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE6UG
Retinol2UG
Vitamin A, RAE2UG
Fiber, total dietary0G
Protein29.86G
Ash2.49G
Iron, Fe1.39MG
Magnesium, Mg35MG
Phosphorus, P290MG
Sodium, Na64MG
Copper, Cu0.067MG
Manganese, Mn0.012MG
Vitamin A, IU7IU
Vitamin C, total ascorbic acid1MG
Thiamin0.968MG
Riboflavin0.378MG
Folate, total6UG
Vitamin B-120.98UG
Folate, food6UG
Tryptophan0.376G
Threonine1.358G
Methionine0.786G
Phenylalanine1.19G
Tyrosine1.034G
Alanine1.744G
Glutamic acid4.648G
Glycine1.463G
Proline1.224G
Cholesterol94MG
Fatty acids, total saturated2.93G
SFA 12:00.01G
SFA 14:00.1G
MUFA 16:10.23G
Niacin5.054MG
Pantothenic acid0.899MG
Vitamin B-60.515MG
Total lipid (fat)8.11G
Carbohydrate, by difference0G
Energy201KCAL
Water61.09G
Calcium, Ca5MG
Potassium, K444MG
Zinc, Zn2.89MG
Isoleucine1.39G
Leucine2.389G
Lysine2.68G
Cystine0.379G
Valine1.616G
Arginine1.866G
Histidine1.182G
Aspartic acid2.76G
Serine1.233G
SFA 10:00.01G
SFA 16:01.79G
SFA 18:00.97G
MUFA 18:13.01G
PUFA 18:20.65G
PUFA 18:30.02G
PUFA 20:40.04G
MUFA 20:10.06G
Fatty acids, total monounsaturated3.34G
Fatty acids, total polyunsaturated0.74G
Selenium, Se47.7UG

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 167904. Fuente original.

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