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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Pigeonpeas, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt

Composición nutricional por 100 g · Vegetables and Vegetable Products.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (72)

NutrienteValorUnidad
Folic acid0UG
Carbohydrate, by difference19.49G
Caffeine0MG
Sugars, Total2.48G
Vitamin E (alpha-tocopherol)0.32MG
Vitamin K (phylloquinone)19.8UG
Vitamin D (D2 + D3), International Units0IU
Energy111KCAL
Lutein + zeaxanthin141UG
Folate, DFE100UG
SFA 4:00G
SFA 6:00G
SFA 10:00G
Choline, total37.9MG
PUFA 20:40G
PUFA 18:40G
MUFA 20:10G
MUFA 22:10G
Folate, food100UG
Cryptoxanthin, beta0UG
Lycopene0UG
SFA 8:00G
SFA 12:00G
SFA 14:00G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0G
MUFA 16:10G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0G
Energy464kJ
Vitamin A, IU50IU
Vitamin A, RAE2UG
Carotene, beta30UG
Carotene, alpha0UG
Theobromine0MG
Retinol0UG
Total lipid (fat)1.36G
Calcium, Ca41MG
Water71.8G
Zinc, Zn0.82MG
Niacin2.153MG
Pantothenic acid0.63MG
Vitamin B-60.053MG
Vitamin C, total ascorbic acid28.1MG
Thiamin0.35MG
Riboflavin0.166MG
Folate, total100UG
Vitamin B-120UG
Cholesterol0MG
Protein5.96G
Ash1.39G
Phosphorus, P118MG
Sodium, Na5MG
Copper, Cu0.105MG
Manganese, Mn0.451MG
Iron, Fe1.57MG
Fatty acids, total monounsaturated0.013G
Fatty acids, total polyunsaturated0.899G
SFA 16:00.082G
SFA 18:00.006G
MUFA 18:10.013G
PUFA 18:20.86G
PUFA 18:30.039G
Fatty acids, total trans0G
Fatty acids, total saturated0.365G
Fiber, total dietary4.2G
Magnesium, Mg40MG
Alcohol, ethyl0G
Potassium, K456MG
Vitamin B-12, added0UG
Vitamin E, added0MG
Vitamin D (D2 + D3)0UG
Selenium, Se1.2UG

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 170430. Fuente original.

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