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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Moose, liver, braised (Alaska Native)

Composición nutricional por 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (30)

NutrienteValorUnidad
Phosphorus, P429MG
Total lipid (fat)4.89G
Carbohydrate, by difference3.43G
Water66G
Calcium, Ca7MG
Potassium, K235MG
Zinc, Zn6.07MG
Niacin10.72MG
Pantothenic acid4.57MG
Vitamin B-60.91MG
PUFA 18:30.45G
Fatty acids, total monounsaturated0.65G
Fatty acids, total polyunsaturated1.07G
Protein24.38G
Ash1.3G
Sodium, Na70MG
Copper, Cu2.789MG
Manganese, Mn0.413MG
Vitamin A, IU96000IU
Vitamin C, total ascorbic acid22.6MG
Thiamin0.196MG
Riboflavin4.1MG
Folate, total217UG
Cholesterol389MG
Iron, Fe6.77MG
Magnesium, Mg20MG
Energy155KCAL
Vitamin B-1271UG
Folate, food217UG
Energy650kJ

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 167609. Fuente original.

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