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Japón — MEXT STDT

Japanese spikenard, "Udo", outdoor cultivation, stem, raw

Composición nutricional por 100 g · Vegetables.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (41)

NutrienteValorUnidad
Refuse35%
Energy (kcal)19kcal/100 g
Energy (kJ)79kJ/100 g
Water93.9g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen1.1g/100 g
Lipid0.1g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference4.3g/100 g
Dietary fiber, soluble0.3g/100 g
Dietary fiber, insoluble1.5g/100 g
Dietary fiber, total1.8g/100 g
Ash0.6g/100 g
Sodium1mg/100 g
Potassium270mg/100 g
Calcium11mg/100 g
Magnesium13mg/100 g
Phosphorus31mg/100 g
Iron0.3mg/100 g
Zinc0.2mg/100 g
Copper0.06mg/100 g
Manganese0.09mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene2µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents2µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol0.2mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K3µg/100 g
Thiamin0.03mg/100 g
Riboflavin0.02mg/100 g
Niacin0.5mg/100 g
Vitamin B-60.05mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate20µg/100 g
Pantothenic acid0.13mg/100 g
Ascorbic acid5mg/100 g
Salt equivalents0g/100 g
Retinol activity equivalentsµg/100 g
Nitrate iong/100 g

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 06014. Fuente original.

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