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Japón — MEXT STDT

Japanese saltwort, stems and leaves, raw

Composición nutricional por 100 g · Vegetables.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (42)

NutrienteValorUnidad
Refuse6%
Energy (kcal)17kcal/100 g
Energy (kJ)71kJ/100 g
Water92.5g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen1.4g/100 g
Lipid0.2g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference3.4g/100 g
Dietary fiber, soluble0.5g/100 g
Dietary fiber, insoluble2g/100 g
Dietary fiber, total2.5g/100 g
Ash2g/100 g
Sodium56mg/100 g
Potassium680mg/100 g
Calcium150mg/100 g
Magnesium51mg/100 g
Phosphorus40mg/100 g
Iron1.3mg/100 g
Zinc0.6mg/100 g
Copper0.1mg/100 g
Manganese0.66mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene3300µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents3300µg/100 g
Retinol activity equivalents280µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol1mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K310µg/100 g
Thiamin0.06mg/100 g
Riboflavin0.13mg/100 g
Niacin0.5mg/100 g
Vitamin B-60.04mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate93µg/100 g
Pantothenic acid0.22mg/100 g
Ascorbic acid21mg/100 g
Salt equivalents0.1g/100 g
Nitrate ion0.5g/100 g
beta-Tocopherolmg/100 g

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 06030. Fuente original.

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