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Japón — MEXT STDT

Japanese butterbur, inflorescence, boiled

Composición nutricional por 100 g · Vegetables.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (44)

NutrienteValorUnidad
Refuse0%
Energy (kcal)32kcal/100 g
Energy (kJ)134kJ/100 g
Water89.2g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen2.5g/100 g
Lipid0.1g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference7g/100 g
Dietary fiber, soluble0.9g/100 g
Dietary fiber, insoluble3.3g/100 g
Dietary fiber, total4.2g/100 g
Ash1.2g/100 g
Sodium3mg/100 g
Potassium440mg/100 g
Calcium46mg/100 g
Magnesium33mg/100 g
Phosphorus54mg/100 g
Iron0.7mg/100 g
Zinc0.5mg/100 g
Copper0.2mg/100 g
Manganese0.17mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene260µg/100 g
beta- Cryptoxanthin4µg/100 g
beta- Carotene equivalents260µg/100 g
Retinol activity equivalents22µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol2.4mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K69µg/100 g
Thiamin0.06mg/100 g
Riboflavin0.08mg/100 g
Niacin0.5mg/100 g
Vitamin B-60.07mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate83µg/100 g
Pantothenic acid0.24mg/100 g
Ascorbic acid3mg/100 g
Salt equivalents0g/100 g
Nitrate ion0g/100 g
Yield140%

Fuente

Fuente: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Código de alimento 06259. Fuente original.

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