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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Gourd, white-flowered (calabash), cooked, boiled, drained, with salt

Composición nutricional por 100 g · Vegetables and Vegetable Products.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (55)

NutrienteValorUnidad
Folic acid0UG
Vitamin D (D2 + D3), International Units0IU
Vitamin A, IU0IU
Ash0.96G
Energy53kJ
SFA 16:00.001G
SFA 18:00G
MUFA 18:10.004G
PUFA 18:20.009G
Folate, DFE4UG
Carbohydrate, by difference3.1G
Energy13KCAL
Retinol0UG
Fatty acids, total trans0G
Protein0.6G
Tryptophan0.003G
Threonine0.017G
Methionine0.004G
Phenylalanine0.014G
Cholesterol0MG
Iron, Fe0.25MG
Magnesium, Mg11MG
Phosphorus, P13MG
Sodium, Na238MG
Copper, Cu0.026MG
Manganese, Mn0.066MG
Vitamin C, total ascorbic acid8.5MG
Thiamin0.029MG
Riboflavin0.022MG
Folate, total4UG
Vitamin B-120UG
Isoleucine0.032G
Leucine0.035G
Lysine0.02G
Valine0.026G
Arginine0.014G
Histidine0.004G
Total lipid (fat)0.02G
Water95.32G
Niacin0.39MG
Pantothenic acid0.144MG
Vitamin B-60.038MG
Calcium, Ca24MG
Potassium, K170MG
Zinc, Zn0.7MG
Fatty acids, total monounsaturated0.004G
Fatty acids, total polyunsaturated0.009G
Caffeine0MG
Theobromine0MG
Fatty acids, total saturated0.002G
Fiber, total dietary1.2G
Alcohol, ethyl0G
Vitamin D (D2 + D3)0UG
Folate, food4UG
Selenium, Se0.2UG

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 169353. Fuente original.

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