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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Flour, semolina, fine

Composición nutricional por 100 g · Cereal Grains and Pasta.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (25)

NutrienteValorUnidad
Energy (Atwater Specific Factors)365.9569125KCAL
Energy (Atwater General Factors)357.81KCAL
Carbohydrate, by difference71.98575G
Protein13.33125G
Iron, Fe2.431MG
Calcium, Ca19.76MG
Magnesium, Mg46.28MG
Manganese, Mn0.842MG
Water12.11G
Selenium, Se44.07UG
Thiamin0.695MG
Molybdenum, Mo47.91UG
Ash0.735G
Sodium, Na0.4263MG
Folate, total163.6UG
Vitamin B-60.1082MG
Total lipid (fat)1.838G
Fiber, total dietary3.683G
Phosphorus, P163.1MG
Potassium, K207.8MG
Nitrogen2.133G
Copper, Cu0.2855MG
Riboflavin0.34MG
Niacin5.599MG
Zinc, Zn1.24MG

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 2003589. Fuente original.

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