Estados Unidos — USDA FoodData Central
Fish, whitefish, broad, head, eyes, cheeks and soft bones (Alaska Native)
Composición nutricional por 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (9)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Total lipid (fat) | 3.6 | G |
| Carbohydrate, by difference | 0 | G |
| Energy | 107 | KCAL |
| Water | 76.3 | G |
| Protein | 18.6 | G |
| Ash | 1.5 | G |
| Energy | 447 | kJ |
| Iron, Fe | 3.9 | MG |
| Phosphorus, P | 242 | MG |
Fuente
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 168034. Fuente original.
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