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Canadá — Canadian Nutrient File

Duck, young duckling, domestic, White Pekin, breast, meat and skin, boneless, roasted

Composición nutricional por 100 g.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (75)

NutrienteValorUnidad
Carbohydrate0g
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Folic acid, synthetic form0µg
Sucrose0g
Glucose0g
Fructose0g
Lactose0g
Maltose0g
Mannitol0g
Sorbitol0g
Sugars, total0g
Galactose0g
Fibre, total dietary0g
22:6n-3 (DHA)0g
20:5n-3 (EPA)0g
22:5n-3 (DPA)0g
Total monosaccharides0g
Total disaccharides0g
Starch0g
20:30g
18:3n6cccn-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
20:10.059g
14:00.06g
20:40.066g
20:4n-60.066g
18:30.07g
18:3n3cccn-30.07g
Fatty acids, polyunsaturated, total omega n-30.07g
Tryptophan0.337g
Cystine0.372g
16:10.42g
18:00.603g
Histidine0.643g
Methionine0.655g
Tyrosine0.925g
Phenylalanine1.019g
Threonine1.039g
Serine1.047g
Ash1.15g
Proline1.192g
Isoleucine1.247g
Valine1.27g
Glycine1.36g
18:21.496g
18:2n6cc1.496g
Alanine1.537g
Arginine1.548g
Fatty acids, polyunsaturated, total omega n-61.55g
Fatty acids, polyunsaturated, total1.632g
Leucine2.05g
Lysine2.078g
16:02.259g
Aspartic acid2.379g
Vitamin C2.8mg
Fatty acids, saturated, total2.922g
Iron, Fe3.26mg
Glutamic acid3.798g
18:14.939g
Fatty acids, monounsaturated, total5.428g
Niacin7.855mg
Calcium, Ca8mg
Total Fat10.85g
Niacin equivalents13.47167NE
Protein24.5g
Selenium, Se26.4µg
Retinol activity equivalents, RAE63µg
Moisture63.25g
Sodium, Na84mg
Cholesterol136mg
Energy (kcal)202kCal
Energy (kJ)845kJ

Fuente

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Código de alimento 4839. Fuente original.

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