Francia — ANSES CIQUAL
Duck, breast fillet
Composición nutricional por 100 g · meat, egg and fish.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (18)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1410 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 340 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1410 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 340 | kcal/100g |
| Water | 53.2 | g/100g |
| Protein | 17.9 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 17.9 | g/100g |
| Carbohydrate | 0.85 | g/100g |
| Fat | 29.4 | g/100g |
| Sugars | 0.7 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.24 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 8.95 | g/100g |
| Salt | 0.21 | g/100g |
| Calcium | 5 | mg/100g |
| Sodium | 54.4 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 36206. Fuente original.
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