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Estados Unidos — USDA FoodData Central

Corn, dried (Navajo)

Composición nutricional por 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.

Nutrientes (68)

NutrienteValorUnidad
Protein9.88G
Ash1.86G
Starch48.18G
Fructose0.99G
Lactose0G
Energy1616kJ
Galactose0G
Iron, Fe1.92MG
Magnesium, Mg124MG
Phosphorus, P337MG
Sodium, Na13MG
Copper, Cu0.195MG
Manganese, Mn0.848MG
Tocopherol, delta0MG
Tocotrienol, gamma0MG
Tocotrienol, delta0MG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Thiamin0.2MG
Riboflavin0.068MG
Folate, total77UG
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)0UG
Vitamin K (phylloquinone)0.9UG
Folate, food77UG
Fatty acids, total saturated0.82G
SFA 8:00G
SFA 12:00G
SFA 14:00G
SFA 22:00.01G
MUFA 14:10G
MUFA 16:10.007G
SFA 17:00.005G
MUFA 17:10G
MUFA 15:10G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.069G
Total lipid (fat)5.22G
Carbohydrate, by difference74.93G
Energy386KCAL
Sucrose3.38G
Glucose1G
Maltose0G
Water8.1G
Sugars, Total5.38G
Calcium, Ca15MG
Potassium, K511MG
Zinc, Zn3.05MG
Vitamin E (alpha-tocopherol)0MG
Tocopherol, beta0MG
Tocopherol, gamma0MG
Tocotrienol, alpha0MG
Tocotrienol, beta0MG
Niacin3.3MG
Pantothenic acid0.38MG
Vitamin B-60.372MG
SFA 10:00G
SFA 16:00.655G
SFA 18:00.122G
SFA 20:00.028G
MUFA 18:11.458G
PUFA 18:21.831G
PUFA 18:30.069G
PUFA 20:40G
MUFA 20:10.018G
Fatty acids, total monounsaturated1.483G
Fatty acids, total polyunsaturated1.9G
SFA 15:00G
PUFA 20:2 n-6 c,c0G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0G
PUFA 20:30G

Fuente

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Código de alimento 167631. Fuente original.

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