Francia — ANSES CIQUAL
Cooked ham, choice, w rind
Composición nutricional por 100 g · meat, egg and fish.
Una referencia neutral de nutrientes — no es un consejo veterinario ni dietético.
Nutrientes (17)
| Nutriente | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 572 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 137 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 572 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 137 | kcal/100g |
| Water | 71.5 | g/100g |
| Protein | 19.4 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 19.4 | g/100g |
| Carbohydrate | 0.55 | g/100g |
| Fat | 6.3 | g/100g |
| Sugars | 0.2 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 3.98 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Salt | 3.06 | g/100g |
| Phosphorus | 136 | mg/100g |
| Sodium | 1200 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Fuente
ANSES CIQUAL — tabla de composición de alimentos francesa (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Código de alimento 28912. Fuente original.
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